真冬の朝日岳、闇夜に浮かぶ三日月と、そして流れ星
2003-12-15
そう…
ココアでお化粧したティラミス(ケーキ)に、粉砂糖で浮かび上がらせた朝日岳と前朝日岳、三日月、流れ星なんです!!
山頂のテントの中での宴もたけなわ、そのうちほろ酔い気分となった頃に出されたデザートで、ナント「堀シェフ」が私の為に手作りして来て下さいました。
ティラミスを飾る為に、切り絵で細工をした画用紙や、ココアの粉末と粉砂糖、そして粉ふるいまでを、わざわざ山頂まで担ぎ上げてくれて…。
その美味しさと、優しい心遣い…本当に有り難うございました。
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